JBC COFFEE - ECUADOR - LA PERLA CHIQUITA

ABOUT ROASTER 미국 위스콘신에 위치하며 1994년에 문을 열었습니다. 이들의 비전은 " 독특한 농장, 농부들을 만나기 위해 트럭을 타고 거친 비포장길을 달리는 수고를 마다 하지 않으며 품질개선을 위해 끊임없이 노...

2021-10-11 22:37
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CEREMONY COFFEE - Summer Annuals 2021

ABOUT ROASTER 미국 동부 아나폴리스에 위치하고 있으며 2002년에 문을 열었습니다. 미 동부에는 카운터컬쳐, 라콜롬브, 조지하웰 그리고 뉴욕쪽에 위치한 작지만 실력으로 무장한 여러 로스터리들이 있지만 그중 손...

2021-09-06 23:37
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KOPPI KENYA - GUAMA AA

ABOUT ROASTER 스웨덴의 항구 Helsingborg에 위치하고 있으며 2009년에 문을 열었다. 덴마크의 헬싱거와 스웨덴의 헬싱 보그는 배편으로 20분 걸리는 아주 가까운 거리를 마주 보고 있는 도시이다. 스페셜티 커피의 ...

2021-07-20 04:00
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RED ROOSTER COFFEE - Ethiopia Demeka Becha

ABOUT ROASTER 2010년에 오픈한 미국 동남부 버지니아에 위치한 로스터리 이곳의 상호명은 오픈 시 사용한 빨간색의 작은 로스터기에서 착안하여 redrooster라고 결정되었다고 합니다. COFFEE INFO Roast Profile : L...

2021-07-14 03:05
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CEREMONY ROASTERS - Colombia El Progresso #5

ABOUT ROASTER 2002년에 문을 열었으며 미국 뉴욕 인근인 메릴랜드의 아나폴리스에 위치하고 있습니다. 미국 동부에는 조지 하웰 커피만 주문해서 마셨는데 어느새 조지 하웰은 뒷전이 될 정도로 커피를 아주 인상적...

2021-06-15 03:18
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SQUARE MILE COFFEE - EASTER FILTER BLEND

ABOUT ROASTER 영국 런던에 위치한 스퀘어 마일 2007년 국제 월드 바리스타 (WBC) 챔피언인 JAMES HOFFMANN (제임스 호프먼)과 2007년 월드컵 컵 테이스터스 (WCTC) 챔피언인 ANETTE MOLDVAER (아네트 몰드바 에르)가...

2021-05-17 00:42
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[2021-04] 빈 브로스, Bean Bros

We are fuelling cafes and coffee lovers with some of the world's most incredible Coffees 빈프로파일러 패널 하나린 @hanalyn 덴마크 코펜하겐에 위치한 빈브로스 커피(@beanbrosco)입니다. 빈브로스는 전세계의...

2021-04-29 15:20
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[Bean Bros] Colombia Huila / Costa Rica Volcan Azul

[Bean Bros] 이번 빈프로파일러의 스페셜 게스트 로스터리는 덴마크의 "Bean Bros" 입니다. 유럽 국가의 원두를 먹어볼 기회는 여러번 있긴 했지만 걱정반 기대반으로 리뷰를 시작했습니다. Bean Bros의 리뷰 원두는 ...

2021-04-29 04:32
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Bean Bros. Colombia Huila & Costa Rica Volcan Azul

오늘 소개해드릴 원두는 저~멀리 덴마크 코펜하겐에서 날라온 콜롬비아 후일라와 코스타리카 볼칸 아줄 입니다! About Roastery 덴마크 코펜하겐에 위치한 스몰배치 로스터리로 월간 커피 배송 서비스 등 다양한 활동...

2021-04-22 07:07
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MAME COFFEE - COSTARICA - EL DIAMANTE

ABOUT ROASTER Mathieu Theis 와 Emi Fukahori 는 커피 챔피언 쉽에서 만난 인연으로 결혼을 하여 2016년에 스위스 취리히에 MAME COFFEE의 문을 열었다. MAME의 뜻은 일본어로 콩을 의미한다. 2015: Swiss Barista C...

2021-04-25 00:58
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JBC COFFEE - EL JARDIN

ABOUT ROASTER 미국 중부 지역인 위스콘신에 위치한 JBC Coffee Roasters 1994년에 문을 열었다. 이들의 비전은 " 독특한 농장, 농부들을 만나기 위해 트럭을 타고 거친 비포장길을 달리는 수고를 마다 하지 않으며 ...

2021-03-21 01:38
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JBC COFFEE - 밸런타인데이 블랜드(Opposites Attract Blend)

ABOUT ROASTER 미국 중부 지역인 위스콘신에 위치했으며 1994년에 문을 열었다. JBC COFFEE의 비전은 " 독특한 농장, 농부들을 만나기 위해 트럭을 타고 거친 비포장길을 달리는 수고를 마다 하지 않으며 품질개선을 ...

2021-02-25 01:22
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HASBEAN COFFEE - Christmas Blend 2020

ABOUT ROASTER 2017년 W.B.C. 에서 HASBEAN 소속 Dale Harris가 우승 시 사진이다. Stephen Leighton는 1999년에 문을 열었다. 현재는 전 세계 커피 산지 서른 군데 농장들과 직접 거래 중이며 커피 품질 향상을 위해...

2021-02-01 02:18
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ANGEL'S CUP - GEISHA EDITION

ABOUT ROASTER Angels Cup 이곳은 로스터리가 아니다. 매월 정기적으로 다양한 커피를 소비자에게 블라인드 박스로 발송해주는 서비스를 제공하는 업체이다. 어느 커피집인지 상호명을 알려주지 않고 어떤 선입관을 ...

2021-01-22 03:29
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CEREMONY COFFEE - HOLIDAY BLEND 2020

ABOUT ROASTER 2002년에 문을 열었으며 미국 뉴욕 인근인 메릴랜드의 아나폴리스에 위치하고 있습니다. 미국 동부에는 조지 하웰 커피만 주문해서 마셨는데 어느새 조지 하웰은 어느새 뒷전이 되었고 ceremony의 매 ...

2021-01-08 03:05
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OLYMPIA COFFEE - HOLIDAY BLEND

ABOUT ROASTER 미국 서부 워싱턴 주의 주도인 올림피아에 위치하고 있으며 2005년에 문을 열었습니다. 당시 아주 작은 규모의 지도에 표시조차 되지 않는 창고에서 시작하였습니다. 현재의 Oliver Stormshak, Sam Sch...

2020-12-19 00:05
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REVEL COFFEE Ethiopia - Wush Wush

ABOUT ROASTER revel coffee는 미국 몬테나 주 빌링스에 위치한 -작은 규모의 로스터 카페입니다. GOOD FOOD 어워드 18에 선정된 곳이기도 하고 미국 COFFEEREVIEW에서 꾸준히 높은 점수를 받는 커피를 내놓고 있는 ...

2020-11-11 08:14
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SQURE MILE COFFEE El Vendaval - Costa Rica

ABOUT ROASTER 영국 런던에 위치한 스퀘어 마일 커피. 2007년 국제 월드 바리스타 (WBC) 챔피언인 JAMES HOFFMANN (제임스 호프먼)과 2007년 월드컵 컵 테이스터스 (WCTC) 챔피언인 ANETTE MOLDVAER (아네트 몰드바 ...

2020-10-20 22:01
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COLLECTIVE COFFEE - Takesi Geisha - BOLIVIA

ABOUT ROASTER 덴마크 코펜하겐에 위치하며 2007년에 문을 열었다. 스페셜티 선두주자를 꼽을 때 항상 등장하는 북유럽 커피에서도 상당히 큰 영향력을 가진 곳이다. 2007년부터 Direct Trade를 해오고 있으며 프리미...

2020-09-30 23:05
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DROP COFFEE - Teodocio Mamani, Bolivia - Organic

ABOUT ROASTER 2009년 스웨덴 스톡홀름의 Mariatorget 공원의 coffee bar에서 시작하여 2010년엔 1kg 로스터기로 시작하였고 2012년엔 디드릭 25kg으로 본격적인 로스팅 납품을 시작하였다. 2018년 6월엔 유기농 인증...

2020-09-19 03:45
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