커피 내리는 버스정류장 - Blend Fruits / Ethiopia Geisha

ABOUT ROASTER 강원도 강릉시에 위치한 커피내리는 버스정류장. 백형규 로스터가 2012년에 '커피내리는 버스정류장'을 오픈하였으며, 2015년에는 로스팅 랩으로 '백스픽트 커피'를 설립하였다. 커피 추출의 전 과정 ...

2017-12-15 16:06
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앵커 커피 컴퍼니 - KENYA OTHAYA AA

ABOUT ROASTER 대구 대명동에 위치한 앵커 커피 컴퍼니. 2012년 커피 노리터라는 이름으로 시작되었으며, 2015년 대표인 최정훈 로스터와 커피를 통해 만난 3명의 바리스타가 의기투합하여 지금의 앵커 커피 컴퍼니를...

2017-11-27 18:36
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COFFEE LIBRE - Hounduras El Laurel (온두라스 엘 로렐)

ABOUT COFFEE COFFEE LIBRE - Honduras El Laurel 대표적인 국내 스페셜티 커피 업체 <커피 리브레> 이번 리뷰는 커피리브레의 골드문트 컬렉션 <온두라스 엘 로렐> 입니다. 골드문트 컬렉션 (Goldmund Collection) ...

JIN
2017-11-22 20:00
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국내 주문 가능한 커피로스터

온라인 주문이 가능한 국내 커피로스터의 웹사이트를 공유합니다. 수도/경기권 180 커피로스터스 http://www.180coffee.com/ 알레그레아 커피 http://www.alegriacoffee.co.kr/ 알렉스더커피 http://www.alexthecoffe...

2017-11-18 16:49
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CAFE SOLUTION ( 카페 솔루션 ) - Ethiopia Shakiso Gigesa

ABOUT ROASTER 경기도 용인시 수지구에서 2000년에 오픈하였으며, 위치적으로는 다소 좋지는 않지만, 언제나 손님이 많은 지역 내에 맛이 있는 커피로 자리 잡은 로스터리. 사실 카페 솔루션은 집에서 커피를 즐기는 ...

2017-10-20 23:44
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Another Beans - Kenya AA TOP Nyeri Tekangu Tegu MicroLot

ABOUT ROASTER 누군가는 다른 길을 갑니다 2016년에 오픈하여, 서울 서대문구에 위치한 어나더빈스 커피 로스터스. "누군가는 다른 길을 갑니다"라는 슬로건으로 마이크로 로스터의 길을 가고 있는 로스터리다. 2006...

2017-10-20 23:41
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CENTER COFFEE - Guatemala Santa Felisa k-72

ABOUT ROASTER 서울 성수동 서울 숲에 위치한 센터 커피. 영국 Square Mile에서 수석 로스터로 활동을 했었던 박상호 로스터가 로스터로 활동하고 있으며, 연관검색어에도 나오듯이 배우 배용준 씨가 투자한 카페로도...

2017-10-20 23:22
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MOMOS COFFEE - COLOMBIA Cauca Best Cup #8 La Palma

ABOUT ROASTER 부산의 대표 로스터리 모모스 커피. 2007년 부산 온천장에서 4평 남짓한 테이크 아웃 매장으로 시작하여, 지금은 부산을 대표하는 로스터리로 성장한 모모스 커피. 지난 10년 동안 보여준 모모스 커피...

2017-10-20 23:10
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180 COFFEE ROASTERS - ETHIOPIA Sidama Nensabo washed G1

ABOUT ROASTER 경기도 성남시 율동에 위치한 180 COFFEE ROASTERS. 2013년 KCRC(Korea Coffee Roasting Championship) 1위, 2013년 WCRC (World Coffee Roasting Championship) 5위. 2015년 KNBC (Korea National Bar...

2017-10-20 22:50
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커피내리는 버스 정류장 - Panama Hecienda La Esmeralda Geisha

ABOUT ROASTER 강원도 강릉시 교동에 위치한 커피내리는 버스 정류장. 강릉에는 커피축제가 열릴 만큼 커피에 대한 열정이 남다른 도시이기도 하다. 보헤미안이나 테라로사 등 이미 유명한 로스터리도 있지만, 조금 ...

2017-10-20 22:26
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ABYSSINIA COFFEE - Burundi Muramba CoE #27

ABOUT ROASTER 천안 쌍용동에 위치한 아비시니아 커피. 이미 천안지역 내 2호점까지 운영 중이며, 천안에서는 입소문이 많이 나있는 로스터리. 아비시니아는 에티오피아의 옛 이름으로 생각되며, SNS를 통해 감각적인...

2017-10-20 22:16
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GIANT COFFEE ROASTERS - GROOVE ESPRESSO BLEND

ABOUT ROASTER 경기도 안산시에 위치한 자이언트 커피 로스터스. 현재 매장은 운영하지 않고 있으며, 원두 납품을 주력으로 로스팅을 하는 소규모 로스터리. 경기도 안산의 103 COFFEE ROOM, 경주의 NO WORDS, 제주의...

2017-10-20 22:11
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COFFEE LIBRE - COLOMBIA MONTE BLANCO PINK BOURBON

ABOUT ROASTER 커피리브레. 그 이름만으로도 많은 수식어 혹은 설명이 된다고 생각이 된다. 이미 착한 커피라는 이미지도 있었지만, 그 보다 먼저 생각이 드는 커피리브레는 상생이라고 생각이 된다. 다이렉트 트레이...

2017-10-20 22:05
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나무사이로 - Ecuador Finca Maputo

ABOUT ROASTER 서울을 벗어나 성남시 분당구에 새로운 보금자리를 마련한 나무사이로. 이곳에서 생두 보관 및 로스팅 업무를 주로 하고 있으며 자연을 벗 삼은 카페는 커피를 마시는 이에게 여유라는 따뜻한 느낌도 ...

2017-10-20 21:57
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BEAN STOCK - ETHIOPIA ARICHA G1 NATURAL

ABOUT ROASTER 대한민국에서 커피를 좋아하고 관심이 있는 사람이라면 한 번쯤은 들어본 박윤혁 대표님이 계신 빈스톡. 몇 년 전까진 울산에서 많은 커피인들의 성지였던 빈스톡이 부산 송도에 다시금 자리를 잡았다....

2017-10-20 20:34
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SIGNATURE ROASTERS - SYNERGY ESPRESSO BLEND

ABOUT ROASTER 경기도 안양시 호계동에 위치한 시그니쳐 로스터스. 대한민국에는 많은 크고 작은 로스터리가 많이 있지만 시그니쳐 로스터스만큼 화려한 대회 입상 경력을 가진 로스터리를 찾기는 쉽지가 않다. 그 중...

2017-10-20 20:23
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CUPPING POST - COLOMBIA La Roccella Mocha Natural

ABOUT ROASTER 대구의 김광석거리에 새롭게 자리잡은 커핑포스트. 몇달전만해도 경북대학교 북문에 LAP실 개념으로 시작하여, 지금은 카페형식으로 다시 오픈을 하였다. 커핑포스트가 다른 로스터리와의 다른점은 커...

2017-10-20 20:05
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BUNKER COMPANY - BUNKER #8 BITTER SWEET

ABOUT ROASTER 서울의 낙성대에 위치한 벙커 컴퍼니. 카페라고 하기에는 그들이 원하는 바가 다른 것 같으며, 기본적으로 로스팅과 쇼룸, 혹은 중요 이벤트나 세미나를 목적으로 매장이 운영 중이다. 2012년 BAOK (Ba...

2017-10-20 19:32
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songsungbong coffee - PANAMA MAMA CATA TYPICA GESHA

ABOUT ROASTER 경남 양산시에 위치한 송성봉 커피. 사실 송성봉 커피가 궁금해지고, 관심이 생기기 시작한 시점은 어느 순간부터 올라오는, 아니 그 훨씬 이전부터 포스팅된 인스타그램의 몇몇의 사진 때문이다. 커피...

2017-10-20 19:25
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人&BEAN COFFEE ROASTERS - HUNDRED BLOSSOM

ABOUT ROASTER 부산 보수동 책방거리에 위치한 人&BEAN COFFEE ROASTERS (이하 인앤빈 커피). 커피의 도시인 부산답게 수많은 크고 작은 스페셜티 로스터리가 많이 있다. 필자 역시 부산에 커피투어를 몇 번 가본 적...

2017-10-20 19:20
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