써밋컬처 싱글오리진 불리자

안녕하세요 오늘은 르완다 불리자 버번 풀리 워시드 리뷰를 시작해 보겠습니다. 일단 생두의 수입사는 커피리브레 제품입니다. 자세한 정보는 링크입니다. http://coffeelibre.kr/shop/item.php?it_id=1546564358 홀빈의 포장은 틴타이 포장였으며, 아로마 밸브는 없고 실링은 되어 있지 않았습니다. 상품의 선도 부분에서 보았을때 상당히 아쉬운 부분이지 않을까 생각됩니다. ...

2019-04-21 11:04
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[원두리뷰] 러프로스터스의 RR1과 과테말라

이번에 받은 원두는 러프로스터스 라는 곳의 원두입니다. 울산에 있으며, 블렌딩과 싱글 두 가지를 받아 보았습니다. 처음에 'RR이라는 글씨가 적혀 있어 어떤 의미인지 생각해 봤더니 러프로스터스의 앞 두글자를 딴 로고였더라구요. 패키지는 정말 알차게 주셨습니다. 너무 단단하게 만들어 주셔서 옆부분의 고정핀을 제거할 때 손이 살짝 아플 정도로 정성이 가득한 패키지였...

2019-04-08 10:20
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러프로스터스, 고요한 밤에 어울리는 한 잔

Roasted Bean Review Prologue 안녕하세요! 이번에 소개해드릴 원두는 울산광역시 중구 태화로 263 에 위치한 러프로스터스의 블렌딩 1종과 싱글오리진 1종을 소개해드리고자 합니다. 해당 건물 1층엔 로스팅 팩토리가 있으며, 2층에는 쇼룸이라는 형태로 최소한의 커피메뉴와 원두 구매가 가능한 심플한 바를 보여주는 공간이 위치해 있습니다. 이번 리뷰를 진행함에 있어서 최...

2019-04-07 21:09
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[러프로스터스]RR1블랜딩,과테말라 산 안토니오 차기테

안녕하세요! 오늘 소개해드릴 원두는 울산광역시 중구 태화로 263 상가 1동 201호 에 있는 러프 로스터스 입니다. 오픈마감 12:00~08:00 화요일 휴무 자세한 사항은 https://www.instagram.com/rough_roasters/ RR1 블랜딩 온두라스 알토데 로스 알토스 40% 과테말라 산 안토니오 차기테 40% 에티오피아 레코 G1 워시드 20% 사진에는 2가지 원두로만 기재 되어 있지만 이번에 블...

2019-04-07 17:54
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어떤커피 로스터스 - 코스타리카 아코스타 레드 허니 그리고 어부지리

ABOUT COFFEE / PACKAGE 어떤커피 로스터스 위치 : 경기도 평택시 비전로 15 1층 어떤커피 로스터스 홈페이지 : https://www.instagram.com/anycoffeeroaster/ 이번 리뷰는 경기도 평택시에 자리한 "어떤커피 로스터스" 입니다. 패널 리뷰를 통해 새로이 알게된 곳으로 반가운 마음과 함께 말 그대로 "어떤 커피"를 맛 보게 될지 많은 기대감을 갖게 되었는데요. 리뷰를 통해 살...

JIN
2019-03-12 19:49
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어떤 커피 로스터스 (Any Coffee Roasters)

어떤 커피 로스터스 ANY COFFEE ROASTERS 위치 / 경기도 평택시 비전로 15 영업 / 평일 09:30 - 17:00, 토요일 자율영업, 일요일 휴무 홈페이지 / https://www.instagram.com/anycoffeeroaster/ 빈프로파일러의 3월 첫 번째 커피는 어떤 커피 로스터스이다. '어떤 커피 로스터스'는 왜 '어떤 커피 로스터스'일까. "어떤 커피"든지 잘 볶아서 제공한다는 뜻일까. 흠... 각설하고,...

2019-03-12 19:14
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어떤커피 로스터스 원두 2종 리뷰

이번 빈프로파일러에서 소개하는 업체는 평택에 위치한 <어떤커피 로스터스>입니다. <어떤커피 로스터스>는 2018년 골든커피어워드 하우스 블렌딩 부문에서 금상을 수상한 바 있습니다. 리뷰를 진행할 원두는 블렌딩 원두인 '어부지리(漁夫之利)' 그리고 싱글빈 '코스타리카 아코스타 레드 허니'입니다. ▶블렌딩 원두 / 어부지리 ▶싱글빈 / 코스타리카 아코스타 레드 허니 어떤...

2019-03-11 18:57
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어떤커피로스터스 2부

2번째 블랜딩 커피를 살펴보겠습니다. 어부지리 에티오피아 첼바 https://almacielo.com/?NaPm=ct%3Djsy45ezy%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dds%7Ctrx%3D%7Chk%3De61fefbb4c8d0a619deb511a73c28a418baa9109 엘살바도르 산 파블로 허니 https://almacielo.com/?NaPm=ct%3Djsy45ezy%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dds%7Ctrx%3D%7Chk%3De61fefbb4c8d0a619deb511a73c28a418baa9109 1:1 블랜딩 어...

2019-03-11 14:43
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어떤커피로스터스 1부

빈프로파일러에 가입하여 첫 리뷰입니다. 최선을 다 해보겠습니다. 그간 일을 하면서 저는 개인의 주관적인 느낌보다는 객관적이고 실질적인 데이터를 바탕으로 제품을 판단해 보았습니다. 코스타리카 아코스타 레드허니 커피 수입사 알마씨엘로에서 수입한 제품으로 알고 있습니다. https://almacielo.com/?NaPm=ct%3Djsy45ezy%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dds%7Ctrx%3D%7Chk%3De61f...

2019-03-11 14:13
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[2월의 리뷰] '훈토스커피로스터스'의 '러블리블랜딩' & '에티오피아 게이샤 리무'

이번에 리뷰할 곳은 '훈토스커피로스터스'의 '러블리블랜딩' & '에티오피아 게이샤 리무' 입니다 대전에 있는 곳으로 지인의 표현을 빌리면 아주 인상 깊었다라고 하는 곳입니다! 두 개의 원두를 받았는데요, 블렌딩인 '러블리 블랜딩'과 싱글인 '리무'입니다. 개인적으로 리무를 참 맛있게 먹었는데 기대가 컸습니다! 1. 러블리 블랜딩 러블리 블랜딩은 훈토스의 대표 블랜딩이...

2019-03-01 18:07
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[훈토스커피로스터스]러블리블랜딩,에티오피아 게이샤 리무 G1 내추럴

안녕하세요! 오늘 소개해드릴 원두는 대전 유성구 테크노10로 41에 있는 훈토스 커피 로스터스 입니다. 오픈마감 평일 08:00 - 20:00 토요일 12:00 - 15:00 공휴일 12:00 - 15:00 일요일 휴무명절휴무 자세한 사항은 https://juntos.modoo.at/ 러블리 브라운 블랜딩 훈토스커피의 대표 블랜딩 2가지 중 하나인 러블리 브라운은 코스타리카 따라주, 에티오피아 예가체프 워시드, ...

2019-02-27 17:43
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노띵커피 Nothin Coffee

노띵커피 NOTHIN COFFEE 위치 / 경기 고양시 덕양구 용두로47번길 30-5 영업 / 평일 12:00 - 18:00, 주말 12:00 - 20:00, 월·화 휴무 홈페이지 / http://www.nothincoffee.com 빈프로파일러의 2월 첫 번째 커피는 노띵커피이다. 노띵커피는 고양시에 위치해 있으며, 매일 마셔도 맛있는 일상커피를 위해 노력한다고 말한다. 2018년, 고양·일산 카페 투어를 다녀온 적이 있다. 로...

2019-02-19 17:45
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노띵커피 - 콜롬비아 포토시 XO 그리고 탄자니아 이율라 피베리

ABOUT COFFEE / PACKAGE 노띵 커피 이번 리뷰는 경기도 고양시에 자리하고 있는 "노띵커피(http://www.nothincoffee.com)" 입니다. 노띵커피는 "쉽고 간단한 그리고 깊이있는 커피"를 추구한다고 합니다. 이전부터 인스타그램을 통해 노띵커피의 활동을 간접적으로 볼 수 있었는데요. 지향하는 바가 분명하다는 생각에 여러모로 인상이 깊었습니다. 이전에도 노띵커피의 맛을 본...

JIN
2019-02-19 17:10
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서오릉 카페 노띵커피 콜롬비아 포토시 "XO" & 탄자니아 이율라 피베리 리뷰

커피리뷰 전문사이트 빈프로파일러의 이번 리뷰할 원두는 서오릉의 시골스러운 한적한 곳에 위치한 카페 노띵커피입니다. 시음할 원두는 <콜롬비아 포토시 "XO"> 그리고 <탄자니아 이율라 피베리>입니다. 서오릉 카페 노띵커피에는 에스프레소 머신이 없습니다. 오로지 브루잉을 기반으로 운영하는 카페입니다. 원두는 홈페이지(http://www.nothincoffee.com/) 및 블랙워터포트(...

2019-02-18 16:18
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Synergy Blend & Kenay Thunguri AA- 익숙함 하지만 돋보이는 새로움

-Synergy Blend & Kenay Thunguri AA- 익숙함 하지만 돋보이는 새로움 - 1)시너지 블랜딩(SYNERGY)-Colombia Narino 60%, Ethopia Haro Soresa 40% 1..에스프레소,아메리카노 -추출레시피- EK43 분쇄도 : 1.8 분쇄량 : 20g 추출량 : 32g 추출시간 : 26s -컵노트에 작성되어 있는 파인애플의 향미와 프루티함이 돋보였으나 그 이후 느껴지는 복합성, 뒤에서 같이 올라오지 못하는...

2019-01-28 04:12
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[시그니처로스터스] 시너지 블랜딩과 케냐 뚱구리AA를 맛보다

시그니처로스터스를 받을 때 그런 기억이 났습니다. 예전에 안양에 갈 일이 있어서 큰 맘 먹고 매장에 들려 커피를 마실 때 뵈었던 장문규로스터님! 그 전부터 온라인 상에서도 너무나 잘 대해주시던 분으로 기억합니다! 아마 아시는 분은 이 곳이 어떤 곳인지 아실 것입니다. 2014년 한국 로스팅챔피언, 그리고 세계로스팅대회에서 2등을 하셨죠. 그 뒤로 2017년엔 한국 브루잉...

2019-01-25 17:33
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[시그니쳐로스터스]시너지블랜딩/케냐 뚱구리 AA

안녕하세요! 오늘 소개해드릴 원두는 경기도 안양시 동안구 호계동 1071-3 1층에 있는 시그니쳐로스터스 입니다. 오픈마감 09:30~21:30 매주 토요일휴무 자세한 사항은 http://www.signatureroasters.co.kr/ http://www.facebook.com/SignatureCR 예전에 직접 찾아가보기도 했었고 그때 이후 타이틀도 많이 따셔서 기대를 하며 먹어보았습니다. 시그니쳐 로스터스 이력들 ↓↓ 201...

2019-01-23 18:22
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