커피맛을 조금 아는 남자

커피 맛을 조금 아는 남자 위치 / 대구 수성구 범어천로 153 영업 / 매일 11:00 ~ 24:00 홈페이지 / https://www.instagram.com/goodtaste_coffee/ #INTRO 빈프로파일러의 5월의 마지막 커피는 대구에 위치한 <커피맛을조금아는남자> 이다. 리뷰할 커피는 하우스블렌드 <달구벌>과 싱글 오리진 <에티오피아 아리차>이다. 커피맛을조금아는남자는 나의 첫 대구 카페투어 때 방문...

2019-05-27 23:51
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커피 맛을 조금 아는 남자 - 에티오피아 예가체프 G1 아리차 그리고 달구벌

ABOUT COFFEE / PACKAGE 커피 맛을 조금 아는 남자 이번 리뷰는 대구에 자리하고 있는 "커피 맛을 조금 아는 남자" 입니다. 패키지 간단하게 살펴보며 리뷰 시작하겠습니다. 화이트 무광 재질의 커피 패키지 후면 아로마 밸브 / 타이 부착 전면 로고 후면 커피 정보 패키징은 심플해서 깔끔해 보입니다. 전면에 "커피 맛을 조금 아는 남자" 로고가 인쇄 되어 있고 후면에 커피에...

JIN
2019-05-27 21:45
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커피맛을 조금 아는 남자

안녕하세요 커피맛을 조금 아는 남자 2종의 커피 리뷰를 시작해 보겠습니다. 패키지는 밸브 깔끔하고 무난하게 틴타이로 포장되어 있습니다. 여기서 소비자에게 필요한 식품위생법에 의한 한글 표시사항이나 보관방법 및 주의사항에 대한 표기는 찾아볼 수 없어 아쉬웠습니다. 아마도 매장 판매만 원칙으로 하고 있는 것으로 생각하고 빈 체크를 시작해 봅니다. 홀빈상태부터 체...

2019-05-27 13:41
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커피맛을 조금 아는 남자 원두 2종 리뷰

커피맛을 조금 아는 남자 이번 빈프로파일러에서 만나게 된 2종의 원두는 대구에 위치한 로스터리카페 ‘커피맛을 조금 아는 남자(이하 커조남)’의 싱글빈 에티오피아 예가체프 G1 아리차와 블렌딩 ‘달구벌’입니다. 커조남은 2008년 설립 이후 골든커피어워드, RoTC, 월드 아로 마스터 등 각종 대회에서 수상을 한바 있으며 대구에서는 유명한 핸드드립 전문 스페셜티 카페입니다...

2019-05-26 19:28
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[간단리뷰] 화이트셔츠커피의 Eva Green 블렌드와 환상의 콜롬비아 카우카!

이번 달에 맛본 원두는 '화이트셔츠커피'입니다! 검색해 보니 광주에서 아주 많은 분들이 찾아 갈 정도로 유명한 명소더라구요! 사실 검색만으로 알 수 없다고 보지만, 그래도 많은 분들이 찾는다면 그 이유가 분명 있으리라 생각이 듭니다. 원두는 두 가지로 받았습니다. 우선 아주 패키지가 깔끔하고 좋네요! 그리고 보내주신 내용도 원두를 이해함에 있어 참으로 좋았습니다!...

2019-05-09 19:26
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화이트 셔츠 커피 로스터스, 따뜻한 봄 향기 한 잔

ABOUT ROASTERS & PACKAGE 이번에 소개해 드릴 곳은 전라남도 광주 서구 월드컵4강로182번길 21, 지하 1층에 위치한 white shirt coffee roasters 입니다. 소개해 드릴 원두로는 싱글오리진 1종과 블렌딩 1종으로 좀 더 상세한 정보는 다시 언급하겠습니다. 그럼 우선 원두 패키징 디자인 부터 살펴보실까요?! 전체적으로 화이트 셔츠 커피 로스터스라는 네이밍 처럼 화이트 색...

2019-05-08 23:27
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[화이트셔츠커피]Eva Green blend,콜롬비아 카우카 엘 파라이소 더블 무산소발효 워시드

안녕하세요! 오늘 소개해드릴 원두는 광주 서구 월드컵4강로182번길 21 지하1층 에 있는 화이트셔츠커피 입니다. 오픈마감 매일 11:00 - 22:00 화요일 휴무 자세한 사항은 블로그 http://blog.naver.com/aroma-rain 인스타그램 https://www.instagram.com/whiteshirtcoffee_juicy EVA GREEN Blend 에티오피아 트리트라고요 워시드 60% 에티오피아 벤사 워시드 40% cup note - 잔...

2019-05-08 15:50
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써밋 Summit Culture

써밋 컬쳐 Summit Culture 위치 / 서울 마포구 신촌로 14안길 11 영업 / 매일 11:00 ~ 21:00 홈페이지 / http://instagram.com/summit.culture #INTRO 빈프로파일러의 4월 커피는 써밋 컬쳐이다. 로스터리 카페는 대부분 딜레마를 가지고 있다. 여전히 스페셜티 커피가 대중적인 것으로 자리잡지 못했기 때문에, 대중성과 전문성(?)이라는 갈림길을 마주할 수 밖에 없다. 두 가...

2019-04-25 13:37
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써밋 컬쳐 - SHERPA ESPRESSO BLEND 그리고 Rwanda Buliza : SINGLE ORIGIN

ABOUT COFFEE / PACKAGE 써밋 컬쳐 : SUMMIT CULTURE 위치 : 서울 마포구 신촌로 14안길 11 이번 리뷰는 신촌에 자리하고 있는 " 써밋 컬쳐 : SUMMIT CULTURE" 입니다. 이전 리뷰와 같이 간단하게 패키징 부터 살펴보고 리뷰 진행해 보겠습니다. 흔히 M자형(M방형) 봉투라 부르는 형태의 패키징 화이트 색상의 무광재질 타이백 부착 아로마 밸브 미부착 실링 되어 있지 않음 싱...

JIN
2019-04-23 18:44
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신촌카페 써밋컬쳐 (summit culture) 원두 2종 리뷰

신촌카페 써밋컬쳐 (summit culture) 써밋컬쳐에 대한 사람들의 느낌과 이야기를 들어보기 위해 블로그와 인스타그램을 통해 약 100여개가 넘는 후기를 읽어봤습니다. 햇살카페라는 수식어가 붙어있을 정도로 햇살이 예쁜 신촌에 위치한 로스터리카페입니다. 2018년 10월에 오픈했으며 이지스터 로스터기를 사용 중입니다. https://www.instagram.com/summit.culture/ 주소 서울...

2019-04-22 16:51
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SUMMIT CULTURE ESPRESSO BLEND

안녕하세요. 써밋컬쳐의 에스프레소 블렌드 리뷰 시작하겠습니다. 블랜드에 사용된 원두 정보입니다. 콜롬비아 우일라 따르퀴 워시드를 베이스로 코리스타리카 라스 로마스 데 나랑호 브라질 세하도 N.Y 2 Fine Cup 3가지가 블랜딩된 커피라고 합니다. 가장 먼저 확인되는 외관, 포장상태를 확인해봅니다. 싱글(르완다 불리자)과 마찬가지로 에스프레소 블랜딩 포장도 아로마 밸...

2019-04-22 11:15
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써밋컬처 싱글오리진 불리자

안녕하세요 오늘은 르완다 불리자 버번 풀리 워시드 리뷰를 시작해 보겠습니다. 일단 생두의 수입사는 커피리브레 제품입니다. 자세한 정보는 링크입니다. http://coffeelibre.kr/shop/item.php?it_id=1546564358 홀빈의 포장은 틴타이 포장였으며, 아로마 밸브는 없고 실링은 되어 있지 않았습니다. 상품의 선도 부분에서 보았을때 상당히 아쉬운 부분이지 않을까 생각됩니다. ...

2019-04-21 11:04
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[원두리뷰] 러프로스터스의 RR1과 과테말라

이번에 받은 원두는 러프로스터스 라는 곳의 원두입니다. 울산에 있으며, 블렌딩과 싱글 두 가지를 받아 보았습니다. 처음에 'RR이라는 글씨가 적혀 있어 어떤 의미인지 생각해 봤더니 러프로스터스의 앞 두글자를 딴 로고였더라구요. 패키지는 정말 알차게 주셨습니다. 너무 단단하게 만들어 주셔서 옆부분의 고정핀을 제거할 때 손이 살짝 아플 정도로 정성이 가득한 패키지였...

2019-04-08 10:20
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러프로스터스, 고요한 밤에 어울리는 한 잔

Roasted Bean Review Prologue 안녕하세요! 이번에 소개해드릴 원두는 울산광역시 중구 태화로 263 에 위치한 러프로스터스의 블렌딩 1종과 싱글오리진 1종을 소개해드리고자 합니다. 해당 건물 1층엔 로스팅 팩토리가 있으며, 2층에는 쇼룸이라는 형태로 최소한의 커피메뉴와 원두 구매가 가능한 심플한 바를 보여주는 공간이 위치해 있습니다. 이번 리뷰를 진행함에 있어서 최...

2019-04-07 21:09
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[러프로스터스]RR1블랜딩,과테말라 산 안토니오 차기테

안녕하세요! 오늘 소개해드릴 원두는 울산광역시 중구 태화로 263 상가 1동 201호 에 있는 러프 로스터스 입니다. 오픈마감 12:00~08:00 화요일 휴무 자세한 사항은 https://www.instagram.com/rough_roasters/ RR1 블랜딩 온두라스 알토데 로스 알토스 40% 과테말라 산 안토니오 차기테 40% 에티오피아 레코 G1 워시드 20% 사진에는 2가지 원두로만 기재 되어 있지만 이번에 블...

2019-04-07 17:54
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어떤커피 로스터스 - 코스타리카 아코스타 레드 허니 그리고 어부지리

ABOUT COFFEE / PACKAGE 어떤커피 로스터스 위치 : 경기도 평택시 비전로 15 1층 어떤커피 로스터스 홈페이지 : https://www.instagram.com/anycoffeeroaster/ 이번 리뷰는 경기도 평택시에 자리한 "어떤커피 로스터스" 입니다. 패널 리뷰를 통해 새로이 알게된 곳으로 반가운 마음과 함께 말 그대로 "어떤 커피"를 맛 보게 될지 많은 기대감을 갖게 되었는데요. 리뷰를 통해 살...

JIN
2019-03-12 19:49
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어떤 커피 로스터스 (Any Coffee Roasters)

어떤 커피 로스터스 ANY COFFEE ROASTERS 위치 / 경기도 평택시 비전로 15 영업 / 평일 09:30 - 17:00, 토요일 자율영업, 일요일 휴무 홈페이지 / https://www.instagram.com/anycoffeeroaster/ 빈프로파일러의 3월 첫 번째 커피는 어떤 커피 로스터스이다. '어떤 커피 로스터스'는 왜 '어떤 커피 로스터스'일까. "어떤 커피"든지 잘 볶아서 제공한다는 뜻일까. 흠... 각설하고,...

2019-03-12 19:14
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