가델로 커피 컴퍼니 - DEEP PURPLE BLEND, Costa Rica Mario SL28 Shaded Black Honey

ABOUT ROASTER 충남 예산군 예산읍 산성리에 위치한 가델로 커피 컴퍼니. 이곳을 운영 중인 조원선 로스터는 농업 대학교를 졸업 후 인도네시아로 인턴 근무를 떠났다고 합니다. 그때 이곳의 사람들은 어떻게 커피를 ...

2021-05-03 15:29
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Lab CNC(랩씨앤씨) - Red Palace Blend , Ethiopia Bensa Odako

ABOUT ROASTER 2016년 경기도 양주시에서 시작된 랩씨앤씨. 이후 2018년 가평군 청현면으로 연구소 및 생산시설의 이전과 동시에 서울 강남구 논현로에 본사도 이전을 하였습니다. 최근 몇 년동안 GCA, MoC, Rotc, CC...

2021-04-13 14:00
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LEEDO COFFEE (이도커피) - FLO BLEND , COSTARICA COE#8 FINCA TACACAL

ABOUT ROASTER 세종시에 위치한 이도 커피. 이도 커피는 세종시 금남면에서 이도 커피 본점과 이도 커피 사유로 운영되고 있습니다. 본점에서는 가족과 연인이 함께 할 수 있는 공간을, 사유점에서는 개인의 사적인 ...

2021-04-05 13:31
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필리스 커피 [Fiilis] - 에콰도르 초로라 시드라 더블 언네로빅 , 에티오피아 시다모 벤사 아세파 허니

ABOUT ROASTER 2020년 10월 경기도 고양시 일산 동구에서 시작된 필리스 커피. 이 로스터리를 운영 중인 송훈 로스터는 필리스를 운영하기 전 커피 스쿨 101과 카페 101을 운영하면서 많은 바리스타 분들이 원장님이...

2021-03-23 15:23
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SAIL ROASTERS (셀 로스터즈) - Matroos Blend , Colombia La Esperanza Mandela

ABOUT ROASTER 2016년 6월 대전 탄방동의 작은 공방에서 시작된 셀 로스터즈. 이후 2019년 대전 장대동으로 이전하여 현재까지 운영 중입니다. 셀 로스터즈의 의미는 항해하다는 의미인 sail과 커피를 볶는 사람을 뜻...

2021-03-02 13:52
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범표 원두 - 세가지 블랜딩 (호랑이 형님, 아마존 호랑이, 역삼동 호랑이)

ABOUT ROASTER 2008년부터 로스팅을 시작하였으며, 현재는 강남구 역삼동에 카페와 경기도 구리시 갈매동에 2호점(로스터리)을 함께 운영 중입니다. 사실 카페 이름에 원두라는 단어를 잘 쓰지는 않습니다. 그렇다고 ...

2021-02-08 15:45
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HAPPY NEANS ( 해피빈스 ) - 챔피언 블랜드 , 파나마 온노리오 카투라 ASD 내추럴

ABOUT ROASTER 2011년 서울시 강동구에서 시작된 해피빈스. 2014년에는 분당으로 본점을 옮긴 후 지금까지 운영 중이다. 이곳을 운영 중인 국승일 로스터는 Golden Coffee Award와 International Golden Coffee Award...

2020-12-29 12:10
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커피 흐름 - 원포올 블랜드 , 과테말라 칼라후테 파라이네마

ABOUT ROASTER 2019년 경기도 수원시 영통구에서 시작된 커피 흐름. 이곳을 운영 중인 양준영 로스터는 오픈하기 전 10년 동안 바리스타와 로스터를 하면서 많은 경험을 바탕으로 커피 흐름을 준비하고 시작하였습니...

2020-12-21 11:59
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구루 커피 로스터스 - 구루블랜드, 콜롬비아 라스 마가리타스 파카마라 내추럴

ABOUT ROASTER 2011년 전남 광양시 광양읍에서 시작된 GURU Coffee Roasters. 이곳을 운영 중인 임재홍 로스터는 예전에는 해운회사에서 엔지니어로 승선 생활을 하였으나, 돈보다는 만족을 위해 커피라는 분야를 시...

2020-12-07 12:05
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로스코프 커피 로스터리 - Never Mind Blend, Fix u Blend

ABOUT ROASTER 2018년 7월, 경남 김해 흥동에서 오픈한 로스코프 커피 로스터스. 주로 원두 납품과 교육 및 쇼룸으로 운영 중입니다. 로스코프(ROASCOFF)는 ROASTING 과 COFFEE의 합성어로서 좋은 커피를 로스팅해서 ...

2020-11-21 15:01
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브루프레소 - Colombia EL Roble, India Harangal

ABOUT ROASTER 2020년 5월 서울 을지로에서 시작된 브루 프레소. 이곳을 운영 중인 이동현 로스터는 2015년부터 ' 주한 인도네시아 대사관 ' 파트너 바리스타 & 로스터로 4년간 활동을 하였고, 서울시 교육청에 소속...

2020-11-02 12:43
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커넥츠 커피 - Connects Blend , Bright Blend

ABOUT ROASTER 2018년 서울시 마포구 합정동에서 시작된 커넥츠 커피. 커넥츠 커피는 2015년 아이엠 커피 컴퍼니로 먼저 시작이 되었으며, 이곳을 운영 중인 이일용 대표는 2016년부터 2019년까지 액츠29에서 대회 운...

2020-10-24 14:12
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BACS COFFEE COMPANY - BACS Signature Blend , Colombia SARA purple honey

ABOUT ROASTER 2012년 서초동에서 카페 클라라로 시작된 BACS Coffee Company. 2020년에 새롭게 리블랜딩 된 BACS Coffee Company의 BACS는 Barista's Choices라는 의미를 가지고 있습니다. 이는 스페셜티 커피업계가...

2020-09-24 15:00
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엔타로 커피 컴퍼니 - 코스타리카 카페 드 알투라(아그리오), 코스타리카 미라주 허니

ABOUT ROASTER 2017년 4월 서울시 강남구 신사동에서 시작된 엔타로 커피 컴퍼니. 이곳을 운영 중인 오동준 대표는 카페 오픈전 의상디자인 및 케이터링 사업을 한 특이한 이력을 가지고 있다. 그렇다고 커피에 대한 ...

2020-09-19 10:51
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HAERO COFFEE (해로커피) - 하우스 블렌드 , 에티오피아 아가로 두로미나

ABOUT ROASTER 2019년 6월에 서울시 성북구에서 오픈하여 지금까지 운영 중인 해로 커피. 해로 커피를 오픈하기 전네 10년정도 바리스타일을 해왔으며, 해로라는 이름은 偕 (함께 해), 老 (늙을 로)의 의미로 걸음을 ...

2020-08-27 14:13
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Blacksheep Roastery - Crescent Blend

ABOUT ROASTER 2017년 창원에서 시작된 블랙쉽 로스터리. 2017년에는 창고형 로스팅실만 준비하고 납품 위주로 운영을 하다가 2019년에 로스터리 카페로 운영을 하게 되었다. 블랙쉽 (Blacksheep)이라는 이름은 박재...

2020-08-14 12:12
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1LL Coffee - Ethiopia Yirgacheffe Aricha Natural , Ethiopia Yirgacheffe Banko Gotiti Washed

ABOUT ROASTER - 1LL 동성로 지점 - 2017년에 대구에서 설립된 1LL(일) 커피. 현재 대구에서 4개의 매장을 운영 중이다. 이중 1LL Maestro라는 매장이 로스팅을 담당하고 있으며, 1LL이라는 이름은 여러 의미를 내포...

2020-07-31 13:59
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문할로 커피 로스터즈 - Mars blend , Colombia yorlady Castano Motta

ABOUT ROASTER 2017년 7월에 경기도 고양시 덕양구에서 시작된 문할로 커피 로스터스. 이전 2010년 카페인 플래닛으로 먼저 운영을 하다가 문할로 커피 로스터스로 발전하게 되었다. 문할로 라는 이름은 달무리라는 ...

2020-07-30 13:39
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TERRENO CITE (떼레노 시떼) - 허니 라임 블랜드

ABOUT ROASTER 용인시 기흥구에 위치한 떼레노 시떼. 2006년 카페 라떼르라는 이름의 로스터리로 시작되어 2013년 주식회사 설립과 함께 떼레노 시떼로 상호명을 변경하여 운영 중이다. 마스터 오브 카페, 골든 커피 ...

2020-07-13 10:33
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옐로우 나이프 커피 컴퍼니 - 그라운드 블랜드, 에티오피아 시다모 트와콕

ABOUT ROASTER 고양시 일산 동구에 위치한 옐로우 나이프 커피 컴퍼니. 2017년에 오픈하여 원두 납품을 메인 사업으로 하고 있다. 옐로우 나이프라는 이름은 캐나다의 한 지역명이자, UN이 선정한 세계에서 오로라를 ...

2020-06-30 14:49
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